甘くなかったプリン稼業
２００６年、全国で製造されているプリン約２００種類を集めて行われた「プリンの殿堂２００６」で、３位に入賞して一躍脚光を浴びた「旭山プリン」を製造する㈲オカサト（通称ぱぷりん）が今年１月中旬、営業を停止した。齋藤勝行社長は採算度外視の経営を続け、従業員の給与も滞り、一部の仕入先や本社を貸す不動産会社などは頭を抱えている。
（記事は２月５日現在）
年明け早々いきなり営業停止
旭山プリンを製造していた㈲オカサトは、２００５年４月に設立され、09年10月に市内神居２条12丁目から現在本社がある神居３条２丁目の太田ビル１階に移転した。本社はパン工房「ぱぷりん」の名で、パンやプリンなどの製造工場と売店がある。２月上旬現在、入り口には鎖に錠が掛けられ、無人の状態になっている。
店舗を賃貸する太田ビルの話によると、「今年１月７日に、『１月15日まで休業するから、16日に改めて出勤して欲しい。給与はその時に支払う』と齋藤社長から従業員へ連絡があり、16日に出勤すると、『今日は事情があって行くことができない』と、一人の従業員あてに齋藤社長からメールが届いたきり連絡が途絶えた」という。その後は、２月上旬になっても何の連絡もなく店は閉店したままになっている。給与の不払いは今回だけでなく、１年半ほど前から支払遅延が続いており、その間に先行きを心配した従業員数人が次々と退職している。
経営悪化のきっかけは、コンビニとの取り引きだった。「従業員に対する給与の遅延が始まった時期、齋藤社長から『大手コンビニチェーンと大型の取引が成立し、商品増産のため工場を増床したい』と言われ、店舗奥の部分を新たに賃貸した。ただ、それまで何度か家賃が滞っていたこともあり貸すかどうか迷ったが、不景気で借り手が少なくなる中で、『近々、金融機関から融資も受けられる』という話を信用して貸すことにした」（太田ビル）
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